Digi Proservice
06 23 16 47 44
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Atelier culinaire "Couscous" en groupe et en privé
A LA DÉCOUVERTE DE LA GASTRONOMIE ORIENTALE
Mon nom de cuisinier est le chef BEN , cuisinier depuis 50 ans spécialisé dans le couscous depuis ma tendre enfance.
Je fais partie des toques françaises et je suis fier de cette distinction, cela me montre à quel point la gastronomie Française est capable de s'inventer et de trouver d'autres horizons.
Je sillonne la France pour faire découvrir mes plats orientaux. Mes restaurants ont crés autour du couscous. Un met si noble avec une richesse gustative inégalée.
Vous pouvez me retrouver à Nevers à la couscoussiere 32 rue, rue de Niévre 58 000 Nevers
Entrez en contact avec Le Chef BEN
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Au delà de faire plaisir à mes clients dans mon restaurant, j'ai eu la bonne idée de partager mon savoir et l'art de préparer d'un bon couscous. Beaucoup se lancent dans la préparation d'un bon couscous mais très peu arrivent à le terminer.
Je vous accueille dans mon restaurant à Nevers ou je peux me déplacer pour vous montrer les étapes clefs pour préparer un couscous royal, un couscous Merguez ou même un couscous au poisson qui est une spécificité de la cuisine traditionnelle tunisienne.
Mon atelier dure 3 heures et peut comporter une dizaine de personnes motivées voulant passer un cap dans leurs connaissances dans la préparation et la confection d'un couscous gastronomique.
Mon atelier est didactique mais aussi rempli de bonne humeur et d'anecdotes qui vous plongeront dans mes expériences de cuisinier.
Mon objectif est de vous enlever votre mauvaise habitude d'acheter du taboulé ou un couscous typiac. Préparer un couscous traditionnel pour votre famille ou vos invités sera un moment exceptionnel que vous pourrez partager.
Les ateliers "cuisine" sont des moments d'apprentissage mais aussi des moments de partage, l'idée est de vous donner une méthode simple afin de préparer un couscous généreux et splendide .
Voici en quelques mots: comment animer un atelier de cuisine avec générosité et passion.